De oesters zijn extra nat.
Wanneer de temperatuur het hoogst is, zijn de oesters het natst. Regelmatig organiseert Barend van de champagnebar de Natte Oestershow: een combinatie van fijne plaatjes en natte oesters. Ziltig en voor je neus schoongemaakt; ze glijden zo je keel in… neem er gerust twee.